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お料理 food

旬のいろどり
信州のめぐみ

美しい山々が連なる信州。
信州の自然に育まれた四季折々の食材は、濃厚かつ美味なるものばかり。
山映閣でお出しするお料理は、こだわりぬいた新鮮な旬の食材と
地元ならではの素材、
その食材の持ち味を最大限に生かした料理を日々心掛けています。

山映閣で使用する食材は『旬』を意識した厳選食材。
料理長が厳選した『美味しい』と思える食材と真摯に向き合い、丁寧な仕事でお客様にお出しする。
季節を感じさせる盛り付け、器にもこだわってお出ししておりますが、料理の主役は食材。
主役の邪魔をしないような調理にこだわっております。

別注料理

馬刺し

人気の馬刺しです。ご希望のお客様はご予約の際にお申し付けください。

お子様料理

幼児のお子様用から小学生のお子様用までご用意しております。
アレルギーにもできうる限り対応しておりますのでご予約時に必ずご連絡下さい。
重度のアレルギーをお持ちの方は、お手数ですが、アレルギーに対応したお食事(お弁当など)をご持参くださいますようお願い致します。

お子様の食事は2タイプから選べます
 「小学生」大人食 または お子様ランチ
 「幼児(未就学児)」お子様ランチ または お子様ランチミニ
 ご予約時にお知らせください。

お酒

旬の食材たちを引き立たせるよう、日本酒やワインなどを各種取り揃えております。
季節限定のお酒もご用意しておりますので、四季にあったお酒もお楽しみいただけます。

食事処『一望』

その名の通り松本の街並みを一望できる展望レストランです。
夕食・朝食共にこちらでご用意いたします。信州松本平を望みながら美味しい料理をお楽しみ下さい。

お客様の声voice

2022年5月にご利用されたお客様の声

今までお邪魔した旅館の中でお料理が1番美味しかったです。 どんなにお腹がいっぱいになっても意地でも食べたいくらい全部美味しかったです!! 朝食の作り立て豆腐のあの食感は2度と忘れられません。

2022年2月にご利用されたお客様の声

食事が忘れられず、季節を変えて2度目の宿泊でした。 今回は牛肉を頼みました。全ての料金がお皿から素敵で、美味しく頂きました。夕食、朝食ともに大満足でした。料理長のこだわりなのか、温かい料理を温かいうちに提供する姿勢が素晴らしい。温泉も最高でした。手荒れも治り、温まって癒されました。また季節を変えて伺います。 ありがとうございました。

2022年1月にご利用されたお客様の声

何回も宿泊させて頂いています。
リピートの理由は、宿の皆さんの温かいおもてなしと、お肌がつるつるになる温泉とお料理。
何を頂いても本当に美味しく、ハズレがありません。
暖かくなったらまたお伺いします。

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信州松本の奥座敷 浅間温泉にある山映閣
歴史ある温泉と松本の豊かな自然の恵みを
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