お料理 food
旬のいろどり
信州のめぐみ
美しい山々が連なる信州。
信州の自然に育まれた四季折々の食材は、濃厚かつ美味なるものばかり。
山映閣でお出しするお料理は、こだわりぬいた新鮮な旬の食材と
地元ならではの素材、
その食材の持ち味を最大限に生かした料理を日々心掛けています。
山映閣で使用する食材は『旬』を意識した厳選食材。
料理長が厳選した『美味しい』と思える食材と真摯に向き合い、丁寧な仕事でお客様にお出しする。
季節を感じさせる盛り付け、器にもこだわってお出ししておりますが、料理の主役は食材。
主役の邪魔をしないような調理にこだわっております。
別注料理
馬刺し
人気の馬刺しです。ご希望のお客様はご予約の際にお申し付けください。
お子様料理
幼児のお子様用から小学生のお子様用までご用意しております。
アレルギーにもできうる限り対応しておりますのでご予約時に必ずご連絡下さい。
重度のアレルギーをお持ちの方は、お手数ですが、アレルギーに対応したお食事（お弁当など）をご持参くださいますようお願い致します。
